Москва | 28 – 30 мая 2019 года
РУС ENG
РОССИЙСКИЕ РЫБАКИ ПРЕДСТАВИЛИ УНИКАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ НА ВЭФ-2018
03.10.2018

РОССИЙСКИЕ РЫБАКИ ПРЕДСТАВИЛИ УНИКАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ НА ВЭФ-2018

На выставке «Улица Дальнего Востока» в дни IV Восточного экономического форума Федеральное агентство по рыболовству (Росрыболовство) совместно с отечественными рыбопромышленниками представили экспозицию Russian Seafood and Fish Market. Старт выставке 9 сентября 2018 года дал заместитель председателя правительства – полномочный представитель президента России в Дальневосточном федеральном округе Юрий Трутнев. В торжественной церемонии приняли участие заместитель министра сельского хозяйства России – руководитель Росрыболовства Илья Шестаков и главы дальневосточных регионов.

Юрий Трутнев и Илья Шестаков обошли прилавки с дальневосточными морепродуктами и рыбой, отметили впечатляющие результаты лососевой путины – улов уже перешагнул порог в 600 тыс. тонн. Особое внимание привлек прилавок с глубоководными объектами промысла. На площадке Russian Seafood and Fish Market была представлена готовая продукция всех компаний участников, а также работал рыбный рынок и ресторан.

11 сентября Владимир Путин вместе с председателем КНР Си Цзиньпином после переговоров в рамках Восточного экономического форума посетили выставку «Улица Дальнего Востока». В ресторане павильона Росрыболовства главы государств лично приготовили блины с начинкой из морепродуктов, а также пообщались с рыбопромышленниками об инвестиционных планах компаний и текущих результатах работы.

На долю России приходится более 5,5% глобального объема добычи рыбы, наша страна занимает четвертое место в мире. В 2017 году российские рыбаки достигли рекордного показателя за последние 25 лет – 4,9 млн тонн рыбы и морепродуктов.

Российская рыбная продукция на площадке павильона была представлена и в гастрономическом формате. Созданием рыбных блюд здесь же, на открытой кухне ресторана, занимались известные шеф-повара - Артур Овчинников, Евгений Мещеряков с су-шефом Алексеем Титовым, Владислав Корпусов, Сергей Юрин, Сергей Ерошенко, Павел Ким. Для Russian Seafood and Fish Market они разработали специальное меню, в том числе дегустационный сет из дальневосточных морепродуктов, добываемых компаниями-участниками экспозиции. Популярные гребешок и креветка, а также пока малознакомые виды рыб - макрурус черный и малоглазый, морской монах, угольная рыба, окунь шипощек, антимора и акула колючая – легли в основу предлагаемых блюд. По-новому для гостей экспозиции раскрыли вкус палтуса черного, трески, горбуши и нерки. Шеф-повара удивили дальневосточную публику не только приготовлением традиционных старорусских рецептов, которые возвращаются в современную кухню, такие как сугудай и уха, но и трендовыми новинками меню – севиче из сахалинского гребешка и битые огурцы с трепангом и неркой. Для гостей павильона ГК «Доброфлот» приготовила «Добросуп» из сардины иваси и морской капусты.

В презентационной зоне экспозиции Росрыболовства были представлены инвестиционные проекты в области судостроения, рыбопереработки и марикультуры с учетом передовых технологий и современных тенденций.

Среди участников Павильона Росрыболовства - лидеры рыбной отрасли Дальнего Востока:

Группа Компаний «Гидрострой» - уникальный рыбохозяйственный холдинг, не имеющий аналогов в России, а также крупнейший на Курильских островах строительный подрядчик;

Русская Рыбопромышленная Компания (РРПК) – является крупнейшей российской рыбодобывающей компанией по ряду позиций промышленного рыболовства;

Доброфлот — рыболовная компания с более чем вековыми традициями: с 1911 года она концентрирует свои усилия в рыбной ловле и производстве рыбных консервов;

ООО «Росрыбфлот» - интенсивно развивающаяся компания, управляющая собственным флотом, состоящим из промысловых и транспортных судов. Район плавания судов компании не ограничен. Ассортимент выпускаемой ими продукции очень широк и включает более 15-ти наименований;

Рыболовецкий колхоз им. В.И. Ленина – один из старейших и крупнейших рыболовецких колхозов России, имеет большие автономные траулеры, средний и маломерный флот, транспортное судно, что позволяет добывать, обрабатывать и транспортировать рыбопродукцию;

ПАО «Находкинская база активного морского рыболовства» - одно из крупнейших рыбодобывающих предприятий России, имеющее опыт работы во всех районах Тихого океана – от Чукотки до Новой Зеландии и от Приморья до Калифорнии. ПАО «Находкинская база активного морского рыболовства» входит в «Тихоокеанскую Инвестиционную Группу» («ТИГР»), которая выступила партнером проекта Russian Seafood and Fish Market;

ООО «Витязь-Авто» - крупнейший рыбопромышленный холдинг Камчатки, который является бесспорным лидером рыбной промышленности этого региона. Главная цель компании – повысить уровень жизни местного населения. Семь мощных береговых предприятий ежегодно перерабатывают 1200 тонн рыбы-сырца;

Группа компаний «Магаданрыба» - занимается добычей и переработкой уникальных диких креветок. Продукция компании представлена на рынках Европы, Японии, Китая, России;

АО «Рыболовецкий колхоз «Восток-1» - более 27 лет является стабильно развивающимся предприятием и одним из сильнейших, в Приморском крае и на Дальневосточном бассейне, по вылову ценных объектов промысла. «Восток-1» тесно сотрудничает с ТИНРО-Центром. На выставке «Восток-1» показал недавний трофей – двухметровую рыбу-монаха, добытую в районе подводного Императорского хребта (открытые воды северо-западной части Тихого океана). По мнению ученых, возможно, это самый крупный экземпляр рыбы-монаха за всю историю его лова. Рыба была представлена целиком, и доступна для дегустации в ресторанной зоне. «Восток-1» является участником межотраслевой целевой программе «Исследования и освоение биоресурсов глубоководного пояса дальневосточных морей».

Еще одним из участников павильона была научно-производственная компания аквакультуры «Нереида» - крупнейшее в России предприятием в сфере культивирования двустворчатых моллюсков. Это современная компания обладает специализированным флотом и своей уникальной запатентованной технологией товарного выращивания приморского гребешка и трепанга. За предприятием закреплена часть морской акватории залива Китовый площадью 5484,8 га (Приморский край) под создание хозяйства аквакультуры.

Проект Russian Seafood and Fish Market также поддержали ФГБНУ «ТИНРО-Центр» и входящие в Ассоциацию рыбохозяйственных предприятий Амурского бассейна ООО «ВРК» (Восточный рыбокомбинат) и ООО РПК «Восточное».

В ходе Форума обсуждались перспективы инвестиционного развития отрасли на Дальнем Востоке, вопросы международного сотрудничества, и интересные инвестиционные проекты. Строительство береговых заводов и новых судов – важный шаг рыбаков навстречу потребителю. Полная производственная цепочка от добычи до переработки и упаковки гарантируют высокое качество и доступную цену конечного продукта. При этом модернизация производственных мощностей повышает прибыльность и конкурентоспособность бизнеса в этой отрасли.

На ВЭФ представлены: проект Группы Компаний «Гидрострой» по строительству нового рыбоперерабатывающего комплекса «Крабозаводское» на о. Шикотан (Сахалинская область) с мощностью до 900 тонн сардины иваси и скумбрии в сутки; проект РРПК по строительство берегового рыбоперерабатывающего завода "Русский Минтай"; инвестиционный проект ООО «Витязь-Авто» по созданию рыбоперерабатывающего комплекса в с. Устьевое (Камчатский край), а также проекты Рыболовецкого колхоза им. В.И. Ленина по созданию кошелькового траулера-сейнера для Дальневосточного бассейна и строительству завода по переработке минтая и других видов рыб.

Источник:  пресс-служба выставочной компании «Асти Групп»

Поделиться

Последние новости

Ставрополье планирует экспортировать куриное яйцо Ставрополье планирует экспортировать куриное яйцо
Рост производства яиц в ставропольских сельхоз организациях составил 27%. Реализация ряда инвестпроектов будет способствовать не только выходу рег
Читать далее...
Ярославское хозяйство получило статус племенного завода по разведению овец романовской породы Ярославское хозяйство получило статус племенного завода по разведению овец романовской породы
«Агрофирма Авангард» стала первым племенным заводом по разведению овец на территории Ярославской области. Ранее предприятие имело статус генофондного
Читать далее...
23 птицеводческим компаниям из России разрешен экспорт продукции в Китай 23 птицеводческим компаниям из России разрешен экспорт продукции в Китай
Главное таможенное управление Китая опубликовало перечень из 23 российских птицеводческих компаний, аттестованных на экспорт, среди них птицефабрики «
Читать далее...